Stół wiejski
Wędliny, sery, pasztety
Domowe wyroby z wędzarni, deski serów, pasztety i smalec z ogórkiem - bufet powitalny, który znika najszybciej.
- Wędliny
- Sery
- Kiszonki
Własna wędzarnia i stół wiejski
Domowe wędliny wędzone u nas na miejscu i obfity regionalny stół wiejski. Smak, którego nie ma żadna sala w okolicy.
Wędzonki, które robimy sami - wyróżnik, którego nie skopiuje konkurencja.
Stoły weselne wyglądają podobnie wszędzie. U nas różnicę robi smak: własna, tradycyjna wędzarnia i regionalny stół wiejski z domowych wyrobów. Wędzimy dymem z drewna, stawiamy na swojskie wędliny, pasztety, sery i kiszonki. To element menu weselnego i cateringu z dojazdem - na wesela, imprezy firmowe i przyjęcia okolicznościowe na Dolnym Śląsku.
USP w skrócie: własna wędzarnia na miejscu • domowe wędliny • obfity stół wiejski • wesela + firmówki + okolicznościowe • do 300 gości
Z własnej wędzarni
Domowe wędliny zamiast sklepowych
Większość obiektów kupuje wędliny u dostawców. My wędzimy sami, w tradycyjnej wędzarni na terenie obiektu. Kiełbasy, szynki, boczek - dymione drewnem, podane na stole wiejskim obok serów, pasztetów, smalcu i kiszonek. To smak prosto z Borów Dolnośląskich.
Własna, tradycyjna wędzarnia
Domowe wędliny wędzone dymem z drewna - wyróżnik, którego nie ma żaden konkurencyjny obiekt w regionie.
Obfity stół wiejski
Wędliny, sery, pasztety, smalec z ogórkiem, kiszonki i pieczywo - bufet, który wita gości po staropolsku.
Regionalnie i sezonowo
Stawiamy na lokalne, sezonowe produkty i dania kuchni regionalnej - także w wariancie plenerowym przy ognisku.
- Własna wędzarnia
- Domowe wędliny
- Stół wiejski
- Kuchnia regionalna
- Do 300 osób
Co podajemy
Stół, który robi wrażenie i smakuje jak u babci
Stół wiejski
Przekąski
Zimna płyta i koreczki
Estetycznie podane przekąski, koreczki i przystawki - dopełnienie ciepłego menu weselnego lub firmowego.
- Zimna płyta
- Koreczki
- Przystawki
W plenerze
Bufet w lesie i przy ognisku
Stół wiejski sprawdza się też w plenerze - przy ognisku, na integracji firmowej czy poprawinach w ogrodzie.
- Plener
- Ognisko
- Integracje
Co wędzimy i co ląduje na stole wiejskim?
Poniżej typowy skład - ostateczną listę dopasowujemy do liczby gości, sezonu i Waszego menu (wesele, firmówka, okolicznościowe). To nie „sklepowa wędlinowa taca”, tylko wyroby z wędzarni na terenie obiektu.
Z własnej wędzarni
Domowe kiełbasy, szynki, boczek, inne wędliny wędzone dymem z drewna. Często też ryby i mięsa na ciepło w menu bankietowym - wędzarnia zasila zarówno stół wiejski, jak i ciepłe dania z kulinariów weselnych.
Na stole wiejskim
Wędliny z wędzarni, deski serów, pasztety, smalec z ogórkiem, kiszonki, pieczywo, masło, regionalne przystawki i zimne przekąski. Serwujemy jako powitanie, dodatek wieczorny albo bufet w plenerze.
Dla kogo
Wesela, firmówki i uroczystości rodzinne
Na wesele
Powitanie pary młodej, stół wiejski przy bankiecie lub wieczorny bufet. Łączymy z pełnym menu weselnym i serwisem kelnerskim - w sali lub po ceremonii w ogrodzie.
Na imprezę firmową
Integracje, wigilie firmowe, grill po szkoleniu - stół wiejski i wędzonki budują klimat „nie-hotelu”. Dostępne też w pakiecie cateringu firmowego z dojazdem.
Okolicznościowo
Komunie, chrzciny, urodziny, poprawiny - bufet regionalny bez sztywnej bankietowej oprawy. Skalujemy od kameralnych grup po przyjęcia do 300 osób.
Spójna oferta kulinarna
Wędzarnia + menu weselne + catering = jedna kuchnia
Nie macie trzech różnych dostawców: gotujemy i wędzimy na miejscu w Chocianowie. Na weselu w obiekcie dokładacie stół wiejski do menu weselnego. Poza obiektem - ten sam smak w ramach cateringu (z serwisem lub bez). Chcecie spróbować przed decyzją? Umawiamy degustację wybranych wyrobów i dań.
- Degustacja: przed większymi weselami - zakres i termin przy wycenie (Kasia: 513 198 371).
- Skalowanie: od kameralnych stołów po duże wesela i eventy firmowe do 300 gości.
- Plener: stół wiejski przy ognisku, w ogrodzie lub w pakiecie wesela leśnego.
Chcecie spróbować, zanim zdecydujecie? Porozmawiajmy o menu i umówmy degustację.
Zapytaj o menu i wycenę Kasia: 513 198 371Powiązane oferty
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Wszystko o stole wiejskim i cateringu z własnej wędzarni
-
To obfity bufet regionalnych specjałów: domowe wędliny z naszej wędzarni, swojskie pasztety, sery, smalec z ogórkiem, kiszonki, pieczywo i zimne przekąski. Stół wiejski jest serwowany jako powitanie gości lub element przyjęcia.
-
W tradycyjnej wędzarni przygotowujemy m.in. domowe kiełbasy, szynki, boczek i inne wędliny. Wędzenie dymem z drewna daje smak, którego nie zastąpią produkty ze sklepu - to nasz wyróżnik, którego nie ma żadna sala w okolicy.
-
Tak. Stół wiejski i wędzonki z własnej wędzarni są popularnym elementem menu weselnego - jako powitanie pary młodej, dodatek wieczorny lub bufet dla gości. Łączymy je z ciepłym menu i daniami serwowanymi; poza obiektem - w ramach cateringu.
-
Tak. Regionalny stół wiejski i wędzonki świetnie sprawdzają się na imprezach firmowych, integracjach, komuniach, chrzcinach, urodzinach i przyjęciach okolicznościowych - zarówno w sali, jak i w plenerze przy ognisku.
-
Obsługujemy zarówno kameralne przyjęcia, jak i duże uroczystości do 300 gości - dysponujemy własną kuchnią, trzema salami i zapleczem. Wielkość bufetu dopasowujemy do liczby gości.
-
Cena zależy od liczby gości i wybranego zakresu menu, dlatego wyceniamy ją indywidualnie. Szczegóły i propozycję menu uzyskasz telefonicznie pod numerem 517 303 704.
Nadal masz pytania?
Zadzwoń lub napisz - chętnie pomożemy
+48 517 303 704
wrzosowytartak@gmail.com
Zapytaj o termin